日時：9月10日（月） 15:00〜16:30
場所：泉佐野ふるさと町屋館（旧新川家住宅）ソトグラ入口付近
ふるさと町屋館（旧新川家住宅）は、江戸時代中期に２代目新川喜内が醤油業を営むために建てた町屋で、当時の泉南地区の建築様式を今に伝える重要な文化財です。
この歴史ある文化財の場所にて、大阪の粉もん文化の象徴である”たこ焼き”に「泉州の地だこ」を使ってたこ焼き作りを体験しました！
＜ふるさと町屋館（旧新川家住宅）＞
アツアツに熱した鉄板に液を流し入れ、たこ、ネギ、紅生姜、天かすを入れます。
たこ焼きピックを使って、たこ焼き屋さんになった気分で♪
いびつな形が段々とまるく整っていきます。
ソースにマヨネーズ、削り粉、青のりをかけて完成！！
みんなでワイワイ作って、美味しくいただきました！
泉州の美味しい地だこと食文化を通じて、泉佐野地域をもっと盛り上げていきたいです。
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